Как это было: церемония WHERETOEAT KAZAKHSTAN 2025 в Алматы
3 декабря 2025 года отель Rixos Almaty стал центром притяжения для всей гастрономической индустрии страны. Здесь прошла третья церемония WHERETOEAT KAZAKHSTAN 2025 - вечер, который подарил яркие эмоции, новые знакомства и множество заслуженных аплодисментов.
Атмосфера, в которой встречаются идеи и вкусы
Церемония объединила людей, которые создают гастрономическую сцену Казахстана - рестораторов, шефов, барменов, виноделов, критиков, инфлюенсеров и журналистов. Это был вечер, где разговоры о вкусах и концепциях звучали так же естественно, как музыка и смех в зале.
Гости делились новостями, обсуждали тренды, подмечали детали и просто наслаждались моментом - ведь WHERETOEAT давно стал не только премией, но и праздником профессионального сообщества.
Главные имена и победители
По итогам голосования экспертов были объявлены лучшие рестораны страны. В Топ-10 вошли:
AUYL, Rifugio del Monte, Selfie, Nuala, Огонек, La Barca Fish&Wine, Qazaq Gourmet, SPIROS, Хороший год, Astra Grand Cafe.
Абсолютным победителем в номинации «Шеф-повар года» стал Александр Прошенков - человек, чья кухня давно говорит сама за себя.
Звание «Шеф-кондитера года» получила Анна Лобанова, создающая кондитерские десерты, которые давно стали визитной карточкой Алматы.
Лучшим сомелье Казахстана признан Александр Аверьянов, а в номинации «Бар года» победил культовый алматинский Gruppo 63.
Ресторан Akami получил признание медиа, Sandyq стал лучшим рестораном казахской кухни, а AUYL удостоился спецнаграды Choice of METRO.
Награду за самую смелую стритфуд-концепцию - номинация WE FRY ON FIRE - получил COCO.
Почему WHERETOEAT так важна
Премия формируется на основе тайного голосования экспертов - владельцев ресторанов, шефов, сомелье, барменов и представителей индустрии.
В лонг-лист 2025 года вошли 208 заведений из 9 городов, а в шорт-лист - 53 restaurants with the strongest expert support.
WHERETOEAT - это не просто рейтинг. Это отражение того, как развивается гастрономическая культура страны: какие кухни выбирают гости, какие форматы становятся популярными, кто задаёт ритм индустрии.
Голос, объединяющий индустрию
Основатель премии Ирина Тиусонина отметила:
«WHERETOEAT - это живое сообщество людей, которые любят гастрономию и развивают её каждый день. Мы чествуем тех, кто создает вкус Казахстана — от больших проектов до камерных концепций. Здесь важно всё: и мастерство, и идея, и смелость. В этом году мы снова увидели, как растёт наша гастросцена - ярко, уверенно и вдохновляюще».
Партнёрство, которое меняет правила игры
Генеральный партнёр премии - METRO Kazakhstan.
Совместно с WHERETOEAT компания развивает профессиональное сообщество, поддерживает рестораторов и вдохновляет новое поколение шефов.
Такой союз - важный шаг для всей отрасли: он усиливает диалог между бизнесом, творческими командами и молодыми талантами, поддерживая устойчивый рост гастрономической культуры страны.
