Когда люди слышат слово «творог» они разделяются на два лагеря. Первые – те, кто его обожают, вторые те, кому он не нравится. Но не все знают, что Творог не только вкусный — он еще и полезный!
Творог идеально подойдет как для простого и быстрого десерта ка, так и для вкусного и здорового завтра. Но многие задаются вопросом, что приготовить из творога, и рецептов реально много, что могут разбежаться глаза.
Одна из проблем которая заключается в твороге – это его недолговечность. Он увы быстро портится. В открытом виде его можно хранить не более двух дней, а если он герметично упакован запакован – около двух недель. Если творог начал терять свежесть, лучше всего приготовить с ним вареники, запеканку или сырники.
Итак, что можно приготовить из творога?
1. Пекановый пирог
Эта десертная закуска подслащена бананами. Вы можете съесть его сразу после смешивания или сделать большую порцию и потом заморозить, и употреблять тогда, когда вам захочется.
2. Сливочная лазанья в твороге
Творог идеально подходит в качестве замены рикотты. Этот вегетарианский рецепт также содержит много плавленых сыров (моцарелла и пармезан) для придания вкусности, а свежий шпинат и томатный соус добавляют полную порцию овощей на кусок.
3. Блинчики из помидоров и авокадо
В этих пикантных блинчиках творог идёт как заполнитель. Приготовьте тесто, смешав творог, яичные белки и овес в блендере, затем приготовьте креп и наполните его сладкими помидорами и сливочным авокадо.
4. Овсяная каша с творогом
Ложка творога привносит аромат сливочно-сырной глазури в овсяную кашу. Вкус будет действительно особым. Особенно если вам надоела обычная овсяная каша.
5. Сырники
Обычные сырники, которые готовил каждый, когда творог начинал портится.
Сырники можно запекать в духовке или готовить на пару. В рецепте не исключаются эксперименты с начинкой — сухофрукты, орехи, свежие фрукты и даже картофель лишними не будут.
В завершение…
В конце статьи хочется отметить, что из творога так же часто готовят творожную запеканку. Основой которой идут: творог, яйца и немного муки (или манки). Остальные ингредиенты зависят от вашей фантазии. Туда можно положить: сухофрукты, пряности, ягоды, свежие фрукты и сахар.
Уверен, что многие знают «творог» как основной продукт диетического питания, потому как в нём содержится высокий уровень белка и сам он относительно низок в калориях. Так может это тот самый шанс начать употреблять творог и готовить из него блюда?
